L’or est symbole de lumière et de pérennité. Il est inaltérable et inoxydable à l’air, à l’eau quelle que soit sa température et aux acides. D’une dureté de 5 sur l’échelle de Mohs, il est suffisamment malléable pour être travaillé facilement par étirage, laminage ou en fonte, en feuille, en fils ou en granules ronds.
L’or peut être émaillé, incrusté, gravé et ciselé. Il reste inchangé même fondu plusieurs fois. Il peut s’allier à d’autres métaux pour modifier sa couleur, accroître sa résistance ou influencer sa dureté…
L’or a un titre contrôlé qui est exprimé soit en carats soit en fractions par rapport à notre système décimal à 1000/1000ième. L’or pur sans alliage est de 24 carats. Trop mou (dureté 2,5 à 3), il est donc allié à d’autres métaux pour le durcir. Un poinçon de garantie est apposé sur tous les bijoux en or attestant du titre de 18 carats.