لدينا قول مأثور يقول: إن تصميم المجوهرات الفاخرة بالنسبة لصياغة المجوهرات مثلما هو تصميم الأزياء الفاخرة بالنسبة للموضة، إذ تُصاغ المجوهرات باليد وبناءً على الطلبات وعلى يد حرفيين يتمتعون بمهارات استثنائية ويستخدمون تقنيات وأدوات تقليدية. ويعمل صاغة المجوهرات وحرفيو الترصيع والصّقل وقطع الأحجار الكريمة على ابتكار هذه القطع الاستثنائية منذ أكثر من 240 عامًا في ورشتنا الواقعة في ساحة فاندوم رقم 12 بباريس.
عند النظر إلى ورشة الدار للمجوهرات الفاخرة من عمود فاندوم، تبدو كأنها تحت حراسة تمثال نابليون. وفي هذا المكان غير المعروف يعمل صاغة المجوهرات وحرفيو الترصيع والصقل كل يوم لبث الحياة في إبداعات Chaumet "شوميه" وتخليد البراعة الفنية المتوارثة تحت العين الساهرة لرئيس ورشة الدار الثالث عشر. ولا يمكن إلا ليد بشرية تجسيد هذه البراعة الفنّية التي يتوارثها رؤساء الورشة منذ أن أُسّست الدار في عام 1780.